تجربه طعم هاي مديترانه اي بالسي گروه محصولات مديترانه ايست. محصولات آن براي افرادي که طرفدار آشپزي به سبک ايتاليايي و همچنين طيف وسيعي از غذاهاي کم کالري هستند٬ ارائه مي شود. با در نظر گرفتن گروه هدف طبقات اجتماعي A،B زن و مرد و گروه سني 22 تا 50 سال خلق شد. بالسی بهترين نوع زيتون دستچين و همچنين روغن زيتون ناحيه مديترانه به خصوص ايتاليا را خريداري و آن را براي طعم بخشيدن به انواع غذاها و تهيه مقدمات آشپزي ايتاليايي عرضه ميکند. انتخاب رنگها و درب مشکي و چاپ طلائي بسته بندي بر لوکس بودن محصول تأکيد دارد.